献立カレンダーCALENDAR

2月25日(火)の献立情報

献立内容

  • ごはん
  • ぶりの照り焼き
  • 生揚げのきのこソースかけ
  • 野菜のごま和え
  • 大学芋
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
838 kcal
たんぱく質
34.5 g
脂質
28.8 g
食塩相当量
1.6 g

アレルゲン

ひとくちコメント

大学芋の名前の由来は、大正から昭和にかけて、大学生が多い街でよく食べられていたためと言われています。揚げたさつまいもに、砂糖・みりん・しょうゆ・黒ごまで作ったタレをからめます。
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