ボロネーゼという言葉は「ボローニャ風の」という意味で、イタリアの都市「ボローニャ」発祥の料理です。ひき肉、トマト、玉ねぎなどの野菜、赤ワインなどを煮込んだソースで、パスタと一緒に食べるのが一般的なようです。この日の給食では「ペンネ」という、ペンの先の形をしたパスタにボロネーゼソースを和えて提供します。
トップページ
お知らせ
献立カレンダー
予約内容発行
残高・履歴照会
ユーザ情報
ひとくちコメント