献立カレンダーCALENDAR

9月18日(水)の献立情報

献立内容

  • ごはん
  • 家常豆腐
  • 魚の南部焼き
  • シャキシャキ梅サラダ
  • ヨーグルトゼリー
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
733 kcal
たんぱく質
29.2 g
脂質
18.4 g
食塩相当量
2.2 g

アレルゲン

ひとくちコメント

「家常豆腐（ジャーチャンドウフ）」は、中国の家庭でよく食べられる豆腐料理です。揚げた豆腐と野菜を煮込んだ料理です。トウバンジャンとテンメンジャンを加えたピリ辛味で、ごはんが進みます！給食では揚げた豆腐の代わりに、生揚げを使って作ります。
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