献立カレンダーCALENDAR

7月8日(月)の献立情報

献立内容

  • ごはん
  • 魚の麦みそ焼き
  • 大根の鶏そぼろ煮
  • もやしのごまドレ和え
  • 小松菜じゃこふりかけ
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
745 kcal
たんぱく質
35.1 g
脂質
18.3 g
食塩相当量
2.3 g

アレルゲン

ひとくちコメント

この日の魚の麦みそ焼きに使用する魚は「ホキ」です。「ホキ」は体長60～120センチメートルの細長い形をした深海魚で、淡白でクセが少ない白身魚です。この日は麦みそだれを塗ってオーブン焼きにしましたが、フライ・ムニエル・煮付けなど様々な料理に合う魚です。
戻る