「体力アップ応援献立」として、鉄分たっぷりの給食を提供します。鉄分は血液の成分である赤血球のヘモグロビンに多く存在し、血流にのって酸素を全身に運びます。鉄分が不足すると、体が酸欠状態になり疲れやすくなるなどの症状が現れたりします。鉄分が多いひじき、豆腐などの大豆・大豆製品、切り干し大根などを積極的に摂りましょう。
ひとくちコメント