献立カレンダーCALENDAR

5月2日(木)の献立情報

献立内容

  • ごはん
  • 生揚げ入りホイコウロウ
  • めばるの塩焼き
  • さつまいものレモン煮
  • 青菜の磯香和え
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
753 kcal
たんぱく質
32.1 g
脂質
17.8 g
食塩相当量
1.9 g

アレルゲン

ひとくちコメント

ホイコウロウは中国四川省の料理で、漢字で「回鍋肉」と書きます。一度茹でた豚肉を再び鍋に戻して炒めることから、この名前になったと言われています。
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