献立カレンダーCALENDAR

10月30日(月)の献立情報

献立内容

  • ごはん
  • 家常豆腐（ｼﾞｬｰﾁｬﾝﾄﾞｳﾌ）
  • ししゃものチーズフライ
  • バンサンスー
  • 果物
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
772 kcal
たんぱく質
26.5 g
脂質
24.4 g
食塩相当量
1.8 g

アレルゲン

ひとくちコメント

「家常豆腐（ジャーチャンドウフ）」は、中国の家庭でよく食べられる豆腐料理です。揚げた豆腐と野菜を煮込んだ料理です。トウバンジャンとテンメンジャンを加えたピリ辛味で、ごはんが進みます！給食では揚げた豆腐の代わりに、生揚げを使って作ります。
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