普段給食では豚肉を使用して作る肉じゃがですが、たんぱく質が豊富な鶏むね肉を使用して作ります。たんぱく質は体のもととなるとても大切な栄養素です。また、付け合わせのブロッコリーにはたんぱく質の吸収を促すビタミンＢ6を含んでいます。
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