6月15日は、千葉県民・栃木県民の日です。栃木県ご当地メニュー「インド煮」と、千葉県ご当地メニュー「さんが焼き」を提供します。「インド煮」は、栃木県の鹿沼市の学校給食で生まれたメニューで、肉じゃがに似た具沢山の煮物です。「さんが焼き」は、千葉県の南房総の漁師料理である”なめろう”が発祥の料理で、魚・みそ・薬味料理を一緒に細かくたたいたものを蒸したり焼いたりしたものです。
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