献立カレンダーCALENDAR

6月2日(金)の献立情報

献立内容

  • ごはん
  • 鯖の胡麻みそだれ
  • 根菜の煮物
  • さわやか漬け
  • ヨーグルトゼリー
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
765 kcal
たんぱく質
32.1 g
脂質
21.6 g
食塩相当量
2.4 g

アレルゲン

ひとくちコメント

鯖は今でこそ、みんなが食べられる魚ですが、江戸時代には大名が将軍に送ったという高級な魚で、庶民は食べることができませんでした。鯖の脂質に含まれるEPA（エイコサペンタエン酸）は血をさらさらにする効果があると言われています。
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