献立カレンダーCALENDAR

5月22日(月)の献立情報

献立内容

  • ごはん
  • いかのさらさ揚げ
  • 豆腐の四川煮
  • ひじき入りサラダ
  • じゃこ人参ふりかけ
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
821 kcal
たんぱく質
33.9 g
脂質
24 g
食塩相当量
2.6 g

アレルゲン

ひとくちコメント

さらさ揚げは、しょうゆとカレー粉で下味をつけて揚げたものです。しょうゆの赤、でんぷんの白、カレー粉の黄色がインドの「さらさ」という染物に似ていることからこの名前が付いたといわれています。
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