献立カレンダーCALENDAR

5月1日(月)の献立情報

献立内容

  • ごまごはん
  • 鯖の竜田揚げ
  • 生揚げの肉味噌のせ
  • さわやか漬け
  • すりおろし洋梨ゼリー
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
824 kcal
たんぱく質
34.5 g
脂質
29.4 g
食塩相当量
1.8 g

アレルゲン

ひとくちコメント

鯖は今でこそ、みんなが食べられる魚ですが、江戸時代には大名が将軍に送ったという高級な魚で、庶民は食べることができませんでした。鯖の脂質に含まれるEPA（エイコサペンタエン酸）は血をさらさらにする効果があると言われています。
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