献立カレンダーCALENDAR

4月19日(水)の献立情報

献立内容

  • ごはん
  • ガパオライスの具
  • ヤムウンセン
  • スイートポテト
  • ツナ大豆
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
817 kcal
たんぱく質
37.9 g
脂質
18.5 g
食塩相当量
2.2 g

アレルゲン

ひとくちコメント

毎月19日は食育の日です。4月は世界の料理として、タイ料理の「ガパオライス」と「ヤムウンセン」を提供します。「ガパオ」は”バジル”という意味のタイ語で、「ガパオライス」は肉や魚介と一緒に野菜やバジルを炒めて唐辛子・ナンプラー(魚醤)・砂糖などで味付けした具をごはんの上にのせる料理のことです。「ヤムウンセン」はタイ風の春雨サラダのことで、タイ語で「ヤム」は”和える”、「ウンセン」は”春雨”という意味があります。