うずら卵はサイズはとても小さいですが栄養がたっぷりとつまっています!赤血球を作るのに欠かせない「ビタミンB12」は鶏卵に比べて約5倍も含まれていて、貧血の予防に効果的です。また、目の機能や皮膚・粘膜の健康を保ったり、免疫力を高める効果のある「ビタミンA」は鶏卵の2倍以上含まれています!
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