12月22日は、冬至です。冬至は1年の中で最も昼が短い日です。冬至には、南瓜(別名なんきん)などの「ん」の付く食材を食べる風習があります。かぼちゃは、ビタミンEやβカロテンが豊富で感染症に対する抵抗力をつけることができると言われているため、冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかないと言われています。
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