献立カレンダーCALENDAR

6月28日(火)の献立情報

献立内容

  • ごはん
  • 黒酢酢鶏
  • 青菜とじゃがいものベーコン炒め
  • ブロッコリーのごま和え
  • 大根のゆかり和え
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
832 kcal
たんぱく質
36.5 g
脂質
22.5 g
食塩相当量
2.4 g

アレルゲン

ひとくちコメント

豚肉の代わりに鶏肉を使用した黒酢酢鶏です!肉類の脂は冷めると固まります。しかし、鶏肉の脂の融点(溶け出す温度)は人の体温よりも低い30~32度のため冷めた状態でも口の中で脂がとけて、なめらかに感じ美味しく食べられます。