献立カレンダーCALENDAR

3月23日(水)の献立情報

献立内容

  • ごはん
  • 豆腐の四川煮
  • 魚の南蛮漬け
  • 小松菜とコーンのソテー
  • すりおろしりんごゼリー
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
783 kcal
たんぱく質
29.2 g
脂質
19.4 g
食塩相当量
3.2 g

アレルゲン

ひとくちコメント

豆腐の原材料は大豆です。世界の大豆生産量は、過去３０年で３倍に増え、耕作面積はなんと日本の３倍の100万平方キロ以上になりました。生産量は最も多かったアメリカを抜き、今ではブラジルが世界生産量の第一位です。豆腐やみそ、しょうゆ等私たちの生活に欠かせない大豆ですが、約９４％を輸入に頼っています。
戻る