毎年１月２４日から３０日は「全国学校給食週間」です。町田市の中学校給食ではこの期間、日本全国の郷土料理や給食発祥の料理を提供します！３日目は、千葉県の郷土料理のさんが焼きを提供します。さんが焼きは漁師料理で、アジやイワシのすり身にみじん切りのねぎを混ぜ、みそで味付けして貝殻の上にのせて焼いたものです。給食で提供するさんが焼きには、アジの他にたまねぎ、にんじん、ねぎ、ごぼう、たけのこが入っています。