水菜はハウス栽培が進んでいるので季節を問わず流通していますが、冬から春に旬を迎える野菜です。野菜が不足しがちな冬でも収穫できることから、古くから親しまれていた野菜です。旬ならではの美味しさを味わってください☺
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