献立カレンダーCALENDAR

1月18日(月)の献立情報

献立内容

  • ごまごはん
  • 麻婆豆腐
  • 京がんもの煮つけ
  • 厚焼き卵
  • チーズ
  • 牛乳

栄養価

エネルギー
805 kcal
たんぱく質
31.4 g
脂質
23.9 g
食塩相当量
2.5 g

アレルゲン

ひとくちコメント

がんもどきは、崩した豆腐を油で揚げた料理です。「がん」という鶏の肉に味が似ていることから、がんもどきと呼ばれるようになったそうです。
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