世界各国の料理を給食で取り入れたワールドランチを実施しています。今月は、ブラジルメニューです。３日（水）AB：ハバーダです。
　ハバーダの名前の由来は、ブラジルの言葉で「ハボ」＝牛テール（尾の肉）、「バタタ」＝じゃがいもを意味し、そこからこの名前がつきました。ブラジルの家庭料理で、牛テールをじゃがいもや玉ねぎなどと一緒に煮込み、ごはんにかけて食べられているようです。トマト風味のシチューのような味わいで、ごはんに合う、日本人好みの味です。今回はスクールランチ用に豚肉でアレンジして作りました。新メニューですので、ぜひ注文してみてください！