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お知らせ- Information -

2019年03月01日

タイトル 【4月の給食説明】 4月19日(金)AB:ふるさと発見ランチ「春キャベツのポトフ」

三重県で収穫された春キャベツを使った「春キャベツのポトフ」です。キャベツは、大きく分けて二種類あります。葉がしっかりと巻かれていて、ずっしりとした重量感が特徴の冬キャベツと、葉のまきがゆるく内部まで黄緑色をしたやわらかい葉質が特徴の春キャベツです。今回のポトフには、春キャベツを使用しています。