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献立内容
- あじフライ
- タルタルソース
- 青菜の炒め物
- 八珍豆腐
- ごま団子
- ごはん
- 牛乳
栄養価
- エネルギー
- 798 kcal
- たんぱく質
- 26 g
- 脂質
- 24.5 g
- 炭水化物
- 116.4 g
アレルゲン
えび、小麦、卵、乳、大豆、鶏肉、豚肉、ごま
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献立内容
- ルーローファン
- 青菜の炒め物
- 八珍豆腐
- ごま団子
- ごはん
- 牛乳
栄養価
- エネルギー
- 791 kcal
- たんぱく質
- 29.9 g
- 脂質
- 24 g
- 炭水化物
- 114.5 g
アレルゲン
えび、小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉、ごま
コメント
★ルーローファン(豚肉 玉ねぎ 筍 椎茸 しょうが にんにく 砂糖 油) ★青菜の炒め物(小松菜 しめじ 油揚げ にんにく ごま油) ★八珍豆腐(白菜 人参 チンゲン菜 椎茸 えび 筍 豚肉 豆腐 にんにく しょうが ごま油 でんぷん) ★ごま団子 ★ごはん ★牛乳 ※スプーンがつきます ◎ワールドランチ(台湾):世界各国の料理を給食で取り入れたワールドランチを実施しています。20日(月)は、台湾メニューです。台湾料理は、素朴で繊細な味付けの料理が多く、油や塩気も全体に控えめです。 B:ルーローファンとは、台湾でよく食べられている料理です。煮込んだ豚肉を、ごはんにかけて食べます。しょうゆベースで香辛料を用いたタレが、食欲をそそります。 AB:八珍豆腐とは、豆腐を含めた八種類の具材を使用し、中華味で仕上げたとろみのある料理です。
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