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献立内容

• さばの塩焼き
• 小松菜のおかか和え
• たけのこぺペロン
• 豆腐のみそがけ
• たくあん
• 白飯
• 牛乳

栄養価

エネルギー

824 kcal

たんぱく質

30.2 g

脂質

30.5 g

炭水化物

104.3 g

アレルゲン

コメント

★ふるさと発見ランチ：豆腐のみそがけ　　豆腐は大豆から作られています。国内産大豆の生産量は少なく、ほとんどがアメリカやカナダ、中国 からの輸入に頼っています。大豆から作られる豆腐や味噌、しょうゆ、納豆などは、日本の伝統的食品と言われていますが、現在は海外の大豆を原料として作られることが多いのが実情です。 そんな中、今回の豆腐は、貴重な三重県産の大豆を使って作られています。