22日(金)B:ムサカはブルガリアでよく食べられているグラタンのような料理です。ソースにヨーグルトを使うため、いつものグラタンよりあっさりした味わいです。野菜や肉をオーブンで重ね焼きしたものをムサカと呼び、ギリシャやトルコでも食べられています。