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2024年1月29日(月)の献立情報

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献立内容

  • ひるぜん焼きそば
  • 浦上そぼろ
  • ブロッコリーサラダ
  • ごま団子
  • 白飯
  • ジョア（ストロベリー）

栄養価

エネルギー
779 kcal
たんぱく質
27 g
脂質
15.5 g
炭水化物
131.2 g

アレルゲン

小麦、卵、乳、大豆、鶏肉、豚肉、ごま

コメント

ご当地メニュー！A：ひるぜん焼きそばとは岡山県蒜山（ひるぜん）地方のご当地焼きそばで、甘辛い味噌ダレで味付けし、具材に鶏肉を使うのが特徴です。AB：「浦上そぼろ」は長崎県の郷土料理できんぴらに似ています。「そぼろ」とは方言で千切りの炒めもののことをさし、ひき肉が入っているわけではありません。

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献立内容

  • ソースカツ丼
  • 浦上そぼろ
  • ブロッコリーサラダ
  • ごま団子
  • 白飯
  • ジョア（ストロベリー）

栄養価

エネルギー
765 kcal
たんぱく質
26.4 g
脂質
15.3 g
炭水化物
127.2 g

アレルゲン

小麦、卵、乳、大豆、豚肉、りんご、ごま

コメント

ご当地メニュー！B：福井県のソウルフード「ソースカツ丼」です。かつ丼と言えば、玉子とじが一般的ですが、福井県ではソースをかけるソースカツ丼が主流です。AB：「浦上そぼろ」は長崎県の郷土料理できんぴらに似ています。「そぼろ」とは方言で千切りの炒めもののことをさし、ひき肉が入っているわけではありません。
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