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献立内容

• あじフライ
• ソース
• ごまもやし
• もち小麦パスタのチーズサラダ
• ドレッシング
• ジャーチャン豆腐
• すりおろしりんごプチゼリー
• 白飯
• 牛乳

栄養価

エネルギー

843 kcal

たんぱく質

26 g

脂質

26 g

炭水化物

122.8 g

アレルゲン

コメント

桑名市で収穫された「もち小麦」を使って作ったパスタで「もち小麦パスタのチーズサラダ」を作りました。もち小麦は普段使っている小麦粉よりもち性があり、もちもちした食感が味わえます。また、麺にするとツルツルとした食感で飲み込みやすく、高齢者でも食べやすいのが特徴です。いつもと違う食感をお楽しみください。