亀山市中学校給食

ホキは淡白な白身魚であるため、バター焼きやムニエルなどに適しています。脂質が少なく、コレステロール値の低下に有効なEPAやDHAが、多く含まれているほか、カルシウムや、ビタミンEも含まれています。

かつおには、体を作るたんぱく質や、貧血を予防する鉄分が多く含まれています。

いわしには、骨や歯の生成に欠かせないカルシウムや、その吸収を助けるビタミンDが多く含まれています。