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献立内容

• 鰆のゆずみそ焼き
• ご飯
• 大豆入りマッシュかぼちゃ
• うずら卵の甘辛煮
• けんちん汁
• 牛乳

栄養価

エネルギー

753 kcal

たんぱく質

32.4 g

脂質

22.7 g

炭水化物

108.6 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　12月22日は冬至です。冬至は1年の中で一番昼が短く夜が長い日です。昔の人は、太陽の力が最も弱まり、この日を境に再び力を強めていく日とし、厄除けや運気上昇に関する行事を行っていました。食べ物では「ん」のつくものを食べると運を呼び込めると考え、かぼちゃ（別名：なんきん）を食べる風習があります。
　今日の大豆入りマッシュかぼちゃは「東くるめの野菜レシピpart19」に掲載されている料理です。