【食育つうしん】 今日の魚は、銀色の美しいしま模様が特徴の「きびなご」です。きびなごという名前は、鹿児島県南部の方言で、帯のことを「きび」、小魚のことを「なご」と呼ぶことから名付けられたと言われています。骨が柔らかいため、丸ごと食べることで「カルシウム」を効率よく補給できます。脳を元気にするDHAも豊富です。よく噛んで、サクッとした食感を楽しみましょう!