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献立内容

• 豚肉のすき焼き風煮
• ご飯
• おかか和え
• レバーソース味
• 根菜のごま汁
• 牛乳

栄養価

エネルギー

806 kcal

たんぱく質

36 g

脂質

25.8 g

炭水化物

111.1 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　土の中で育つ「根菜」がおいしい季節になりました。根菜には、冬の健康管理に欠かせない嬉しい特徴があります。それは、水分が少なく、ビタミンやミネラルが豊富なため「体を内側から温める働き」があることです。
では、次のうち根菜ではないものはどれでしょう？
① だいこん　② ごぼう　③ たけのこ
正解は③ たけのこ です！たけのこは土の中から顔を出しますが、成長した「茎」の部分を食べる「茎菜類（けいさいるい）」の仲間になります。