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献立内容

• 地場野菜のグラタン
• 黒砂糖パン
• 大根ツナマヨサラダ
• うずら卵のカレー煮
• ミネストローネ
• 牛乳

栄養価

エネルギー

793 kcal

たんぱく質

32 g

脂質

33.4 g

炭水化物

96.8 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　地場野菜のグラタンは「東くるめの野菜レシピpart19」に掲載されている料理です。
　東久留米市には野菜などの農産物を生産している生産者の方がたくさんいます。学校給食でも市内の生産者さんが育てた野菜を積極的に使っています。
　今日のグラタンには、東久留米市産の小松菜、にんじんを使用する予定です。