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献立内容

• 鰺のマリネ
• スパイシートマトライス
• マセドアンサラダ
• 寒天フルーツ
• 牛乳

栄養価

エネルギー

879 kcal

たんぱく質

34.7 g

脂質

27.9 g

炭水化物

130 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　スパイシートマトライスに使用しているトマトについてのお話です。
　ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、トマトには栄養がたくさん含まれています。トマトの赤色は「リコピン」によるもので、抗酸化作用が強く、美肌効果やがんなどを予防する働きがあります。
　今日は、汁物容器に入っているスパイシートマトライスの具をご飯にかけて食べましょう。