【食育つうしん】 今日は「大根のみそ汁」です。みそ汁には、野菜やわかめ、豆腐など色々な具があり、苦手な野菜もみそ汁に入っていると食べられるなんてこともありますよね。具だくさんのみそ汁は、ビタミンやミネラルがしっかり摂れて成長期の体をサポートしてくれます。 また、各家庭によって定番の具があったりと家庭料理の代表です。旬の野菜を入れることで、季節を感じることもできる、一年中食べられる料理です。