【食育つうしん】 秋は、「食欲の秋」といわれるほど食べ物がおいしい時期です。果物はもちろん、きのこや根菜類などいろいろ出回ります。今日の給食は、主菜が鮭のみそチーズ焼き、汁物は沢煮椀です。さけは秋を代表する魚です。みそチーズ焼きには、きのこも使用しています。また、沢煮椀に入っている大根は秋から冬に美味しくなる野菜です。旬の食材を味わって食べましょう。