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献立内容

• 高野豆腐の卵とじ
• ご飯
• もやしの辛子和え
• ひじきふりかけ
• 大根の味噌汁
• 牛乳

栄養価

エネルギー

749 kcal

たんぱく質

32.8 g

脂質

23.9 g

炭水化物

104.6 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　副菜の「ひじきふりかけ」のひじきは、カルシウム、カリウム、食物繊維などの栄養素が含まれている海藻です。乾燥したものは保存性が良く、常備食材として昔から食べられています。煮物やサラダなどで食べることが多いですが、苦手という人もいるのではないでしょうか。今日は、ちりめんじゃこ、ごま、おかかなどと一緒に甘辛い味付けにしました。ご飯がすすむ味付けで食べやすいと思います。