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献立内容

• 鶏つくね団子 おろしあんかけ
• ご飯
• ゴーヤチャンプルー
• 茎わかめサラダ
• 冷凍パイン
• 牛乳

栄養価

エネルギー

763 kcal

たんぱく質

32.2 g

脂質

24.5 g

炭水化物

107.6 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　今日の「鶏つくね団子おろしあんかけ」は、大門中の生徒が考えた献立を給食用にアレンジして提供します。鶏つくねには鶏肉、豆腐、高野豆腐、玉ねぎ、人参を入れて作っています。高野豆腐を入れると肉汁を吸収してジューシーなつくねになります。今日は大根おろしで作ったあんをかけているので暑い時期にさっぱりと食べられる料理です。