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献立内容

• 生揚げのみそ野菜炒め
• ご飯
• 茎わかめサラダ
• きびなごの黒こしょう揚げ
• すまし汁
• 牛乳

栄養価

エネルギー

773 kcal

たんぱく質

33.1 g

脂質

27 g

炭水化物

102.8 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　きびなごは大群で海面すれすれを泳ぐと、銀白色の帯のような模様がキラキラと輝いて美しく、その姿は「波のしずく」や「海の宝石」と呼ばれています。きびなごは頭から尾まで食べることができる小魚です。
　骨や歯を丈夫にするカルシウムやビタミンDが豊富に含まれていて、また、魚の油に含まれる不飽和脂肪酸のＤＨＡが魚の中で最も豊富に含まれていると言われています。