【食育つうしん】 11月頃から5月頃に様々な種類の柑橘類が旬を迎えます。柑橘類の種類は品種改良などにより年々増えていて、スーパーや八百屋の店頭では色々な柑橘類が並び、季節ごとに違った美味しさを楽しむことができます。3月頃には「でこぽん」や「せとか」、「伊予柑」、「清見オレンジ」などが多く出回ります。 給食では、その時期に美味しい柑橘類を八百屋さんと相談しながら提供しています。