【食育つうしん】 ポトフは、フランスの家庭料理です。肉類と野菜を長い時間かけて煮込んだ料理です。今日のスクールランチのポトフは、ウインナー、大根、人参、玉ねぎ、小松菜を入れて作りました。肉類と野菜を一緒に煮込むことで、それぞれのうま味がスープに溶け出し、おいしくなります。寒い季節に温まることができる料理です。野菜をたくさん食べることができるので、みなさんの体の調子を整えてくれます。