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献立内容

• スペイン風オムレツ
• 食パン
• フレンチサラダ
• きびなごの黒こしょう揚げ
• 冬野菜のクリームスープ
• 牛乳

栄養価

エネルギー

794 kcal

たんぱく質

37.1 g

脂質

33.7 g

炭水化物

93.2 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　旬の野菜は栄養価が高い・甘みや風味が強い・皮が分厚いといった特徴があります。特に冬が旬の野菜は、冬の寒さに耐える、また自らが寒さで凍らないよう細胞に糖を貯めるため、糖度の高い野菜が多いことが特徴です。また、ビタミンやカロテンなど、免疫力を高め、かぜの予防にも効果がある栄養素も豊富に含まれています。