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献立内容

• 赤魚のごまみそ焼き
• ご飯
• 蓮根サラダ
• 金時豆きな粉
• 沢煮椀
• 牛乳

栄養価

エネルギー

714 kcal

たんぱく質

32.6 g

脂質

17.4 g

炭水化物

110.9 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　今日の魚は「赤魚（あかうお）」という魚です。赤魚とは魚の名前ではなく、体が赤い魚の呼び名です。赤魚に該当する魚は数種類ありますが、国産で代表的なものは「アコウダイ」、外国産では「アラスカメヌケ」などがあります。どちらも普段は深海に生息する深海魚です。赤魚はクセなくふっくらとした優しい食感が特徴です。今日は、ご飯に合うように練りごまと味噌を合わせて焼きました。魚が苦手な人でも食べやすいので、ぜひ食べてみてください。