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献立内容

• ポテトグラタン
• ミルクパン
• マカロニサラダ
• うずら卵のソース煮
• ジュリエンヌスープ
• 牛乳

栄養価

エネルギー

869 kcal

たんぱく質

32.4 g

脂質

38.9 g

炭水化物

104.7 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　「ジュリエンヌ」の名前の由来は野菜の切り方にあります。フランス語で「細い千切り」のことです。今日のスープには、千切りにしたにんじん、キャベツ、玉ねぎなどの野菜が入っています。いろいろな野菜を千切りにしてスープにすることで、たくさんの野菜を手軽に摂取することができます。野菜のうま味を感じながらおいしくいただきましょう。