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献立内容

• 高野豆腐の卵とじ
• ご飯
• 白菜の甘酢和え
• 豆じゃこ
• けんちん汁
• 牛乳

栄養価

エネルギー

769 kcal

たんぱく質

32.7 g

脂質

23.3 g

炭水化物

110.3 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　けんちん汁の由来には諸説ありますが、鎌倉にある「建長寺」で作られた「建長汁」がなまったものという説があります。根菜と豆腐を主材料にした和食を代表する汁物です。
　今日のけんちん汁は根菜とこんにゃく、油揚げが入っています。出汁にしょうゆと塩で味付けをしています。具だくさんで野菜がたくさんとれる汁物なのでぜひ残さず飲んで欲しいです。