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献立内容

• 鰯フライ
• ご飯
• ラタトゥイユ
• さつま芋のレモン煮
• キャベツスープ
• ミルクコーヒー

栄養価

エネルギー

859 kcal

たんぱく質

28.4 g

脂質

23.4 g

炭水化物

136.2 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　実は、スクールランチでは魚の献立より肉の献立の方が人気があります。でも、魚には肉にはない栄養も含まれているため、魚も積極的に食べてもらいたい食材です。いわしには、血液をサラサラにしたり脳の働きを活性化させるEPAやDHAという脂肪酸、骨の成長に欠かせないカルシウムやビタミンＤなどが含まれています。
　今日はフライにして魚が苦手でも食べやすくなるように調理します。