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献立内容

• 大豆つくね
• ご飯
• ごぼうサラダ
• きびなごの唐揚げ
• にらと卵のみそ汁
• 牛乳

栄養価

エネルギー

792 kcal

たんぱく質

35.8 g

脂質

26.1 g

炭水化物

109.2 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　「にらと卵のみそ汁」に入っている「にら」は、普段はぎょうざや麻婆豆腐など中華料理に使用することが多いですが、今日は卵と一緒にみそ汁にします。
　にらの旬は３～４月ですが、近年はハウス栽培されていて１年中気軽に食べることができ、食欲をそそる独特な風味のある野菜です。また、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが含まれていて、免疫力の向上、疲労回復、血行促進、美肌など様々な効果が期待できます。