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献立内容

• 中華風じゃが豆煮
• ご飯
• ほうれん草と人参とツナのナムル
• アーモンドじゃこ
• ミックスフルーツ
• 牛乳

栄養価

エネルギー

799 kcal

たんぱく質

27.8 g

脂質

23.6 g

炭水化物

124.5 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　今日は大門中学校３年生が昨年の家庭科の授業で考えた献立の中から東久留米市で栽培される人参を使用した「ほうれん草と人参とツナのナムル」を取り入れました。
　人参は給食に毎日と言っていいほど登場する野菜です。それは、料理に入れると色合いがきれいで一年中収穫できるからです。
　人参には、カロテンという栄養素が多く含まれ、目やのど、皮膚を丈夫にしてくれる働きがあります。