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献立内容

• すき焼き卵とじ
• ご飯
• 切干大根サラダ
• きんぴらごぼう
• 白玉みかん
• 牛乳

栄養価

エネルギー

830 kcal

たんぱく質

31.5 g

脂質

24.7 g

炭水化物

120.1 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　今日のコロッケには、じゃが芋の他に「いんげん豆」が入っています。煮豆などは苦手な人も多いと思いますが、いんげん豆をピューレ状にしてじゃが芋に混ぜてあるので、豆が苦手な人でも無理なく食べやすいと思います。
　いんげん豆には、疲労回復効果や糖質の代謝に必要なビタミンＢ１、腸の環境を整える食物繊維などが含まれていますので、しっかり食べましょう。