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献立内容

• 白身魚のトマトソース
• ご飯
• カレーポテト
• マスタードドレッシングサラダ
• アロエみかん
• 牛乳

栄養価

エネルギー

772 kcal

たんぱく質

26.7 g

脂質

21.7 g

炭水化物

119.6 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　今日はマスタードドレッシングをかけたサラダです。粒マスタードを入れることにより、風味や酸味が加わって、少ない塩分でも野菜を美味しく食べることができます。
　スクールランチでは、ドレッシングは全て手作りしています。塩やしょうゆの他に、カレー粉、バジルのような香辛料を加えたり、練りごまやごま油、クリームコーンを加えたりして、風味や甘みを足して塩分を控える工夫をしています。