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献立内容

• じゃが芋とレバーの揚げ煮
• ご飯
• 小松菜と人参のナムル
• 茎わかめ炒め
• 豆乳きな粉蒸しパン
• 牛乳

栄養価

エネルギー

802 kcal

たんぱく質

25.6 g

脂質

22.6 g

炭水化物

127.6 g

アレルゲン

コメント

【食育つうしん】
　今日は大門中学校３年生が昨年の家庭科の授業で考えた献立の中から「小松菜と人参のナムル」を取り入れました。
　小松菜は東久留米市の代表的な地場産野菜です。旬は冬の野菜ですが、東久留米では５月くらいから栽培を始め給食に納入してくださる地元の生産者さんもいます。ナムルは、茹でた野菜とドレッシングを和えるだけで簡単にできますので、地場産の小松菜を購入した時にはぜひ家でも作ってみてください。